Manjar de coco com calda de ameixas

Aprenda aqui a fazer uma sobremesa deliciosa, super fácil e rápida.

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
500 ml de leite de coco
100 gm de coco ralado fresco
200 gm de ameixa seca sem caroço
1 xicara de açucar
250 ml de agua

Modo de preparo

Bater o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o
coco ralado no liquidificador. untar uma forma com oleo e depois
jogar agua gelada em cima para q se desenforme com facilidade.
Jogar a mistura na forma e por na gongelador por 1:30 ou ate
ficar com boa consistencia.
Fazer a calda com o açucar a ameixa e a agua levar ao fogo ate ferver.
Desenforme e jogue a calda por cima e sirva.

Fonte: Mais Você